Notre carte

Entrée + Plat + Dessert 21,00 € ***

Entrée + Plat 17,50 € ***

Plat + Dessert 17,50 €

Valable uniquement le midi du mardi au vendredi

32,00 €

Comme un Chili con carne, lard confit, tomates ratatinées et sauce chimichurri

Cannelloni de courgette, tomme en salade, mayo citron et sablé tomme de vache de Madame Bosc

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Volaille de la Drôme comme un cordon bleu, blettes, cheddar maturé, poêlée de choux et carotte, jus à l’échalote

Dorade Sébaste à la Grenobloise, linguine complète, tomates cerises, aubergine et parmesan, sauce câpre

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Fromage (blanc ou sec) ou Carte des desserts

39,00 €

Filet de hareng label rouge, pain pita libanais, Schawarma, yaourt aux herbes, eau céleri-granny-noisette

Les champignons français à Erôme, Onglet de bœuf séchée, sauce Saté

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Magret de canard, déclinaison de patate douce Bio de Fred à Eclassan, jus aux épices Cajun

Dos de cabillaud cuit basse température, risotto à l’encre de seiche, jeunes pousses d’épinards, jus des têtes de gambas coco-gingembre-citronnelle

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Fromage (blanc ou sec) ou Carte des desserts

52,00 €

(Choix sur menu existant + éventuelle suggestion)

Amuse-bouche

Entrée

Poisson

Viande

Fromage

Carte des desserts

12,00 €

A choisir sur l’ensemble de la carte en portions adaptées

Carte des desserts

Comme un cappuccino à la noisette, chocolat valrhona et café bio de « Ma pause » à Anneyron

9 €

Tartelette framboise-eau de rose, confiture de figue et sorbet framboise de Patricia Bayle à Erôme

9 €

Sablé à la fleur de sel, Ganache montée Ivoire, Prune et sorbet mirabelle

9 €

Comme un Chili con carne, lard confit, tomates ratatinées et sauce chimichurri	11 €
Cannelloni de courgette, tomme en salade, mayo citron et sablé tomme de vache de Madame Bosc	11 €
Filet de hareng label rouge, pain pita libanais, Schawarma, yaourt aux herbes, eau céleri-granny-noisette	14 €
Les champignons français à Erôme, Onglet de bœuf séchée, sauce Saté	14 €

Volaille de la Drôme comme un cordon bleu, blettes, cheddar maturé, poêlée de choux et carotte, jus à l’échalote	18 €
Dos de cabillaud cuit basse température, risotto à l’encre de seiche, jeunes pousses d’épinards, jus des têtes de gambas coco-gingembre-citronnelle	26 €
Magret de canard, déclinaison de patate douce Bio de Fred à Eclassan, jus aux épices Cajun	26 €
Dorade Sébaste à la Grenobloise, linguine complète, tomates cerises, aubergine et parmesan, sauce câpre	19 €

Assiette de fromages affinés	7 €
Faisselle de Madame Bosc	5 €