Notre carte
Menu du jour
Plat du jour
5 €Entrée du jour
Ou
Dessert du jour
Entrée du jour
Plat du jour
Ou
Plat du jour
Dessert du jour
Entrée du jour
Plat du jour
Dessert du jour
Menu découverte
24 €Gâteau de pomme de terre et gésier de canard, magret séché, pesto de roquette
Ou
Eglefin mariné, crème de mâche et déclinaison de betterave
***
Filet mignon de porc farci au miel et sésame, panais et rutabaga, sauce aigre-douce
Ou
Filet de Rascasse grillé, poêlée de choux, sauce câpre-estragon
****
Fromage (sec ou blanc) ou Carte des desserts
Menu tentation
29 €Cappuccino de champignon, châtaignes et girolles, mousse de noisette
Ou
Seiche mariné au chorizo, carotte en texture, gingembre et citron confit
***
Pigeon en deux façons, Crique de pomme de terre, jus corsé
(supplément 3 euros)
Ou
Filet de Maigre, quinoa aux herbes fines, crème de crustacé
***
Fromage (blanc ou sec) ou Carte des desserts
Invitation au voyage
39 €(Choix sur menu existant + éventuelle suggestion)
Amuse-bouche
Entrée
Poisson
Viande
Fromage
Carte des desserts
Menu enfant
9 €A choisir sur l’ensemble de la carte
en portions adaptées
Carte des desserts
Croustillant Châtaigne-Myrtille, condiment au citron Vert
8 €
Dôme Poire-caramel et bois d'inde, guimauve
8 €
Déclinaison banane, rhum, raisin en chaud-froid
8 €
Prix à la carte
Les entrées
| Gâteau de pomme de terre et gésier de canard, magret séché, pesto de roquette | 8 € |
| Aiglefin mariné, crème de mâche et déclinaison de betterave | 9 € |
| Cappuccino de champignon, châtaignes et girolles, mousse de noisette | 10 € |
| Seiche mariné au chorizo, carotte en texture, gingembre et citron confit | 11 € |
Les plats
| Filet mignon de porc farci au miel et sésame, panais et rutabaga, sauce aigre-douce | 16 € |
| Filet de Rascasse grillé, poêlée de choux, sauce câpre-estragon | 16 € |
| Pigeon en deux façons, Crique de pomme de terre, jus corsé | 20 € |
| Filet de Maigre, quinoa aux herbes fines, crème de crustacé | 19 € |
Les fromages
| Fromages secs affinés | 6 € |
| Faisselle de Madame Bosc | 5 € |