Notre carte

Menu Déjeuner

Entrée du jour + Plat du jour + Dessert 23,00 € ***

Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert 18,00 € ***

Plat du jour 14,00 €

Du mardi au vendredi hors jours fériés.
Selon arrivage de nos fournisseurs locaux.
Possibilité de menu végétarien ou vegan sur demande.

Menu Invitation au voyage

Entrée / Plat / dessert

39 €

4 services

49 €

5 services

59 €

Les entrées

Comme un œuf mollet florentine, croustillant à l’avoine, mâche de la ferme des Blanc	11 €
Paleron de Bœuf confit 48h, Bouillon Thaï, déclinaison de radis et bière de la brasserie du loup Blanc	12 €

Les plats

Filet de pintade farci, Rouge de trévise, lard fumé, gnocchis de courge et sauce suprême	26 €
Poisson selon arrivage, variation autour des choux de Fred, Sabayon au crémant de Die	26 €

Les fromages

Assiette de fromages affinés	7 €
Faisselle de Madame Bosc	5 €

Les Desserts

Sablé aux fruits exotiques, Safran de St-Félicien, sorbet Citron vert

9 €

Eclair Façon Paris-Brest, praliné noix de Pécan, crème légère au Macy

9 €

Saint-Valentin 2026

70,00 €

Les entrées

Marbré de foie gras du domaine de Limagne, variation autour du topinambour, sauce foie gras-Whiskey tourbé
et
Cromesquis d’escargot, beurre d’ail, crème d’épinard, siphon persil

Les Plats

Filet de carrelet farci, choux pointu, betterave, badiane
et
Quasi de veau grillée, déclinaison de pomme de terre, sauce au champignon

Les fromages

Assiette de fromages affinés
ou
Faisselle de Madame Bosc

Dessert

Cœur agrumes, sorbet citron vert, croustillant au sésame noir

Menu Végétarien ou Vegan

39,00 €

En fonction de la saison et de notre inspiration
Un menu végétarien ou végan
En 3, 4 ou 5 services
Sur la base des prix de notre menu Invitation au voyage

Menu enfant

14,00 €

A choisir sur l’ensemble de la carte en portions adaptées